酢酸（氷酢酸）の性質
酢酸（氷酢酸）は第２石油類です。
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暗記シート【酢酸（氷酢酸）】
酢酸（氷酢酸）の特記すべき特徴
- 無色透明、刺激臭（酢酸臭）、酸味。
- 腐食性物質。
- 96％以上のものを「氷酢酸」という。
- 氷酢酸は17℃以下になると凝固する。（無色～白色の結晶）
- 水、エタノール、エーテルとは任意の割合で混ざる。
- エチルアルコールと作用して、酢酸エチルを生成。
- 食酢は、酢酸を３～５％含む
酢酸（氷酢酸）は第２石油類です。
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