アレルギー表示

加工食品は、なにかと便利。でも、何が入ってるのやら、食べても･･うーん？？ってのもある。｢そばの香りかぁ｣何ともない人は何でもいいのだ。でも、そばアレルギーの人には命取り。
そば・小麦・卵・牛乳・落花生は、ちびっとでも使ってたら表示する義務がある。業者が表示をサボって､もし何かあったら､｢業務上過失障害（致死）｣なのだ。表示奨励グループには､あわび・いくら・いか・えび・オレンジ・鮭・鯖・かに・キウイ・牛肉・鶏肉・豚肉・マツタケ・桃・山芋・りんご・ゼラチン・大豆・胡桃。食品アレルギーの人って結構いるよ。店員さんにちょっと見てもらうといいね。