PVO ベトナム料理店。
店頭でサンドイッチを注文。炭火でじっくりじっくりあぶったフランスパンにざくっと切れ目を入れ、バター、マヨネーズ、レバーペースト、長い薄切りきゅうり、ハム2種類、たまねぎスライス、チリソース、ナムパー(魚醤)、胡椒、ピクルス、大根と人参のなます、細長いねぎ…これでもかっていうぐらいぎゅうぎゅう詰めていく。
ものすごく時間をかけてあぶっているから時間が経ってもパリパリしていてめちゃめちゃおいしかった。思い出したら食べたくなっちゃったよ〜。さすがにちょっと高めで1本10000キープ(約140円)。