軽く麺を茹で、生の牛肉をさっとゆがいてのせて（まだ赤い・・）あっさりした透明のスープをかける。 たっぷりの野菜、ミント、生唐辛子、肉味噌などが別皿で付いてくる。もちろんテーブルの上に置いてあるナムパー、砂糖、マナオなどを好みで入れて。みんなたっぷり入れて食べてるけど、何にも入れなくても十分おいしいのに。 ここの肉味噌は甘めで全然辛くなかった。この店のフーは6000キープ（約84円）と他の店の倍ぐらいする。