＜食欲わく？＞

タイ北部の市場で・・

ナムプリック

茹で野菜

タイのどこにでもあるつけ味噌、ナムプリック
茹で野菜、生野菜や玉子焼き、鯵のような魚の揚げたのにつけて食べます。
もう各地でいろいろな種類がありますし、味噌状態になっているので
何と何がどれぐらい混ざり合ってできているのかわかりません。

たいていのものはだいじょうぶですが、これだけは私・・・だめです。
メンダー（タガメ）入り味噌

食欲わきますか？

そういうわけで、気持ち悪くなる人は、このページの一番下まで一気に下りて下さいね。

プララー（内臓ごと塩漬けにして発酵させたもの） 左は、塩漬けの沢蟹

バナナの葉に包んで焼くものはたいてい好きです、 甘い芋入りもち米だったり、魚だったり肉だったり・・・ でも、これは！・・・・・・・・・虫です。 これも御免被ります。

裏返ってるカエルたち よく焼けてます・・

赤蟻の卵 ぞっとしますが、これはヤムなどになっていると 酸味があって美味しいんです。

気を取り直して、ちょっと珍しい野菜の写真です。

3/21/'06

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