最近、次女は料理関係のブログが気に入って、 いろいろなレシピを集めてくれてます。 これはホームベーカリーで作る抹茶食パンの レシピを利用して、うちにあった甘納豆を入れて 焼いてみました。 抹茶の色が綺麗で、ほのかに抹茶の味がして、 甘納豆がアクセントになりました。 いつも焼く食パンに比べると砂糖やバターの量が 多いのですが、たまにはリッチでいいですね。
10月13日			毎週木曜日は長女が夕飯を作ってくれる日。 今日は和食の献立でした。 レシピは次女が探してくれたみたい。 長女と次女が協力して作ってくれました。 こんにやくをだし汁で煮ておいて、油で焼いて、 えのきと大根おろしとポン酢をかけていただき ました。なかなかヘルシーでおいしかったです。
			汁物は鶏ひき肉のだんごにれんこん、ごぼう 入りのスープ。レンコンの歯ごたえが残っていて おいしかったです。 ごはんはしょうゆ味ご飯にレンコンと豚肉を 甘辛く煮て、混ぜ合わしたもの。じゃこと梅肉と 青じそがトッピングしてありました。 これもレンコンの歯ごたえがよかったです。
10月12日			今日は、私の誕生日。 次女がりんごの紅茶入りタルトと夕飯を 作ってくれた。私はいなり寿司は好きだけど、 余り作ったことがない。それを次女はネットで 調べて油揚げを煮るところからやってくれた。 夫が食べて、お母さんが作るのに負けてないね。 なんて言ってたけど、本当に油揚げの味付け といい、酢飯の中の具の味付けといい、ちょうど いい味付けでした。おいしかったです。
10月4日			タルト生地と紅玉が残っていたので、次女が りんごの甘煮の上にクラム（小麦粉とバターと 砂糖とブラウンシュガーとアーモンドプードルを 全部同量であわせたもの）をのせて、焼いて くれた。 このタルトもりんごの酸味がほどよく、クラムと マッチしておいしかった。
10月1日			夫が新潟に行って紅玉を買ってきてくれたので、 りんごヨーグルトタルトを焼いた。 2年前にヨーグルトケーキにりんごのソテーを入 れて、焼いたのがとてもおいしかったので、紅玉を 見ると焼きたくなる。 　 焼きたての味と次の日、冷蔵庫で冷やしておいた のは、酸味がかなり違う。でも、どちらもおいしい。 次の日の方が酸味が強くなる。