4月2３日			次女がお昼ににんじんのバターケーキとお茶と きな粉の入った蒸しケーキを作ってくれた。 にんじんのケーキは全くにんじんが入っているとは 感じないほどの甘みがある。 蒸しケーキは、昔の味って感じ。
4月2２日			最近、型抜きクッキーを次女がよく作ってくれる。 シナモンとカラメルソースが入ったクッキーがおいしい。 みんな1日10枚以上は食べてしまうので、あっというまに ビンの中のクッキーがなくなってしまう。 このかりっとした固さがいいんだな。
4月16日			淡路からの届きものにえびがあったので、豆腐の えびあんかけを作った。 それにカシュウナッツと鶏肉の炒め物。 春雨の中華サラダ。
4月14日			長女が韓国ドラマ「チャングムの誓い」のレシピから マントウを作ってくれた。 水餃子なんだけど、中味に木綿豆腐と白菜キムチが 入っている。このちょっとした辛味が今までの水餃子 とは違った味を出していて美味しかった。
4月13日			じっちゃんがかにクリームコロッケを作ってくれた。 一個にしては大きいので小さく2個にしてあげた。 右は新たまねぎをまるごとコンソメスープの素を いれて煮て、ひき肉を入れてそぼろにしたもの。 たまねぎがとってもあまくておいしい。
4月6日			イチゴが安かったって、ばっちゃんが2パック 買ってきてくれた。 すっぱいよって言われたので、これもまた次女が ケーキにしてくれた。 なかはイチゴのババロア。 外はビスキュイ。
4月5日			次女がシンガポールに行った時、買ってきてくれた ポップードム。タコスを小さくしたようなもの。 油を1枚1枚刷毛で塗って、オーブンで焼いていた。 それにドライカレーを乗せて食べた。 この料理は次女が担当。 おいしかった。ポップードム自体が香辛料がきいていて 後を引く味。
4月1日			次女が百均で買ってきたタルト型（直径12センチ）で イチゴのタルトを作ってくれた。 右はシフォンケーキの生地を天板に流して、ロール ケーキ状にしたもの。 後ろに写っているのは、百均のタルト型にレモン クリームと寒天を流したもの。 このタルト、4個がいっしょに焼けて、バリエーションが 楽しめるからいい。焼いてくれるのは次女だしね。